每次去首爾都是安排從早吃到晚的首爾美食吃爆之旅！燒肉、醬蟹、烤腸、泡菜….等樣樣我什麼都想吃！！恨不得自己有六個胃呀。這篇整理這次久違的首爾自由行必吃的美食分享，另外還整理我的首爾美食地圖名單給大家。到韓國首爾旅遊不知道必吃有什麼？看下去就對了。
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體驗：
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首爾是一個美食天堂，擁有各種令人垂涎的美食選擇。以下是一些首爾的代表性美食：
- 豬腳 족발
韓式豬腳通常會在醬油、蔥、大蒜、辣椒粉等調味料中進行長時間的燉煮。豬腳的肉質富有彈性，搭配大蒜蓉、辣椒醬和其他配菜一起享用，給人帶來美味的口感和豐富的風味。 - 醬蟹 간장게
這是一道傳統的韓國蟹料理，以螃蟹經過發酵的醬油醃製而成。醬蟹的特色在於其濃郁的味道和豐富的蟹膏。醬蟹常常與白飯一起享用，融合出美味的滋味。 - 紫菜飯捲 김밥
由米飯、紫菜和各種配料組成。在韓國，你可以在許多地方找到紫菜飯卷，包括餐廳、街邊攤、超市和便利店。它是韓國人民日常生活中常見的食物之一，也是遊客必嚐的美味之一。 - 燉雞湯 백숙
雞放入湯鍋中，加入清湯或高湯，經過長時間的燉煮，直到雞肉變得柔軟、湯汁濃郁。雞湯的湯汁鮮美，雞肉滑嫩，給人帶來溫暖和舒適的感覺。 - 炸醬麵 짜장면
炸醬麵具有濃郁的味道和彈性的麵條，搭配炸醬的香氣和口感，給人帶來豐富的風味享受。在韓國，你可以在麵館、韓國中國菜餐廳或街邊小吃攤找到炸醬麵。它是一道受歡迎的韓國傳統美食，無論是本地人還是遊客都可以品嚐到這道美味的菜餚。
- 烤腸 곱창구이
製作烤腸時，通常會將腸切成小段或整條，然後根據個人喜好，可以直接烤熟或搭配其他食材一起烤制，如洋蔥、蔬菜等。烤腸的表面會呈現出金黃色，散發出香氣，肉質鮮嫩多汁。 - 烤五花肉 삼겹살
是一種以豬肉片為主的韓國烤肉，通常與生菜一起包裹著食用，並搭配蒜泥、辣椒醬和其他調味料。在首爾的烤肉店裡，你可以享受到新鮮、多汁的烤肉和濃郁的韓國風味。 - 韓式炸雞 양념치킨
首爾的炸雞非常有名，擁有多種口味和變化，包括原味、辣味、甜味、蒜味等等。你可以在街邊小吃攤或專門的炸雞店品嚐到美味的炸雞。 - 人蔘雞 삼계탕
人蔘雞的湯汁呈黃色，帶有濃郁的雞肉和藥材的香氣，口感清爽。人蔘被認為具有滋補養生的功效，而雞肉則提供蛋白質和營養。人蔘雞通常在夏天的炎熱時節食用，以補充體力和提供補充養分。 - 血腸 순대
製作血腸時，首先將豬血與米飯或粉末狀的配料混合攪拌，並加入調味料如鹽、胡椒和大蒜等。在韓國，可以在街邊攤、市場或特色小吃店找到血腸。它是一道受歡迎的傳統美食，常常作為下午茶點或小吃享用。
首爾美食地圖
首爾美食太好吃，五天四夜太短啦怎麼吃都吃不完。在下方推薦我覺得好吃的餐廳及大家都強推的美食所在地鐵站位置，之後會不段更新餐廳食記給大家參考，方便大家行程規劃。
弘大週邊美食吃什麼？
弘大站：HONKAZ 弘大店、Egg Drop 吐司、荒謬的生肉、飽肚烤腸、申美京辣炒雞排、豬腳小姐、豚壽百。
望遠站 ( 望遠市場 )：炸辣椒、望遠年糕排骨、QS 炸雞。
東大門週邊美食吃什麼？
東大門 / 歷史文化公園站：陳玉華一隻雞、明洞一隻雞、孔陵一隻雞、橋村炸雞、鬼怪銅盤烤肉、永順家烤腸。
鐘路 5 街站 ( 廣藏市場 )：綠豆煎餅、麻藥飯卷、生章魚牛肉、血腸。
明洞、南大門週邊美食吃什麼？
明洞站 / 乙支路入口站：王妃家烤肉韓牛、咸草醬花螃蟹、元堂馬鈴薯湯、香港飯店0410PLUS、明洞餃子、安東燉雞。
會賢站 ( 南大門市場 )：韓順子奶奶手工刀削麵、蔬菜糖餅、孝子手工包子。
景福宮、益善洞、仁寺洞美食吃什麼？
安國站 ( 益善洞、仁寺洞 )：DOMA、南島食客、仁寺洞疙瘩湯、北村手工餃子、大瓦房醬蟹、仁寺洞蒜泥包肉、益善洞咖啡廳。
景福宮站：土俗村蔘雞湯、Najuso羅州牛骨湯。
首爾美食 ★ 明洞一隻雞
東大門站
明洞一隻雞在捷運東大門站，附近有條相當有名的一隻雞街，最知名的有陳玉華、孔陵、明洞都在附近。
本來要去吃陳玉華的，但是當天超多人排隊，就改來吃明洞一隻雞了。這次點了兩人份燉雞 ( ₩ 28,000 )，清燉的雞湯加上很多很多蒜吃起來超很美味，肉超嫩加上醬料超夠味。推薦一定要加點麵條，最後湯底再煮成充滿雞湯精華的海苔粥，是在我心中第一名。
首爾美食 ★ 橋村炸雞
東大門站
橋村炸雞真的每次去韓國都想要去品嚐。橋村炸雞人氣王是雙拼炸雞，我們點了原味跟蒜味，雞肉超級入味，醃蘿蔔也很解膩，來韓國必吃！
首爾美食 ★ EGG DROP
弘大站
來到韓國必吃的早餐，相當有名氣的三明治店，人氣不會輸給 isaac toast ，口味選擇相當多，我們點餐時真的猶豫好久，都很想吃。
我們這次來到弘大店點了雞蛋三明治 (₩ 3,900)、總匯三明治 (₩ 5,400)。雞蛋用奶油炒過非常嫩，份量也十足，超美味。總匯三明治也不錯，但是天氣太冷吃熱熱的嫩蛋比較適合😆。
首爾美食 ★ 豬腳小姐
弘大站
這家豬腳小姐是人氣餐廳之一，他位於弘大入口站9號出口。菜單上有原味和蒜味兩種豬腳，有大份和小份兩種價位可選擇。
我們點了蒜味豬腳中份 (₩ 39,000) 內含有一鍋辣泡菜湯＋一份刀削麵，和一大盤沙拉！一上桌，豬腳的紅燒香氣和蒜泥香，超級誘人！豬腳外皮Ｑ嫩，口感不會爛爛的，生菜很解膩。兩人吃中份就滿飽的，非常推薦來吃。
豬腳小姐 弘大店 미쓰족발
地址：首爾特別市麻浦區和諧廣場路123-1 / 서울 마포구 어울마당로 123-1 ( 韓巢地圖 )
營業時間：12:30 pm – 24:00 am ( 23:00最後點餐 )
首爾美食 ★ 豚壽百
弘大站
主要賣的是豬肉湯飯，地點在弘大入口站 8 號出口。重點是營業 24 小時呀，半夜肚子餓也不怕沒有東西吃。
點了招牌豬肉湯飯 (₩ 8,500) 有醃韮菜、辣椒、豆瓣醬、麵線等等。喝一口乳白色的豬骨湯，整個身體都暖和了，非常好喝。湯直接泡飯，或是一口飯、一口湯，超美味。
首爾美食 ★ 香港飯店0410PLUS
明洞站
白鍾元老師所開的連鎖餐廳，位於店地鐵 4 號線明洞站 8 號出口。招牌餐點就是炒碼麵、韓式炸醬麵、糖醋肉等，份量大平價又好吃，CP值高。
這次點了炸醬麵 (₩ 6,500)、糖醋肉小 (₩ 14,000)，都好好吃來韓國必吃。
香港飯店0410PLUS 홍콩반점0410+
地址：首爾特別市中區明洞10街13 2～3F / 서울특별시 중구 명동10길 14 2～3F ( 韓巢地圖 )
營業時間：11:00 am – 21:30 pm
首爾美食 ★ 咸草醬花螃蟹
明洞站
醬蟹是韓國傳統特色美食，超級下飯！一定要來吃。咸草醬花螃蟹餐廳位在地鐵明洞站 9 號出口。
我們點了雙人醬蟹套餐 (₩ 80,000) 裡面包括醬蟹和醬蝦各一隻，另外附有蒸蛋、海帶湯、白飯和一些小菜。
螃蟹吃起來軟軟滑滑的鮮味很夠，拌上米飯超好吃，喜歡吃螃蟹的人一定要試看看。
首爾美食 ★ 土俗村蔘雞湯
景福宮站
這間店不只觀光客喜歡吃，連在地的韓國人也愛吃。
用整隻人蔘跟糯米塞入雞內，有加酒，雞湯濃郁，雞肉燉煮得軟嫩多汁，完全不柴，而且真的很入味。
首爾美食 ★ 廣藏市場
鐘路五街站
這天我們一早安排第一站就是廣藏市場來吃早餐。韓國首爾必逛的廣藏市場滿滿都是在地美味的韓國小吃，其中綠豆煎餅、麻藥紫菜飯捲、生章魚、牛肉拌飯、大麥拌飯都很受歡迎
這次廣藏市場我們吃了兩攤：綠豆煎餅、麻藥紫菜捲，這兩個都很棒唷！也是台灣沒有韓國必吃的項目。
廣藏市場 광장시장
地址：首爾特別市鍾路區昌慶宮路88 / 서울시 종로구 창경궁로 88 ( 韓巢地圖 )
營業時間：一般 08:30~18:00；小吃 08:30~23:00；服飾 21:00-翌日 10:00。公休日：每周日 (夏季休假依店家自行排定）
首爾美食 ★ 韓順子手工刀削麵
會賢站
韓順子手工刀削麵超熱門的，眾人幾乎是貼在一塊在吃飯。每桌都有的泡菜，一整甕想吃多少隨你剪，加辣也很好吃。
我們點了刀削麵 (₩ 5,000) 湯頭清甜、麵條Q彈超美味，其餘的拌飯、冷麵都是店家免費供應！！點一碗送兩碗，就能吃到超級撐，難怪一堆人來去吃。
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